山寨楓糖花生肉桂捲

我身邊很多愛吃肉桂捲的朋友，可是一般的肉桂捲真的太甜了，健康少糖的版本味道又怪怪的；朋友傳了 Carol 的食譜給我，我試做了幾次，味道真的滿不錯的，不會太甜也沒有膩感，所以這個食譜就在我家保留下來了。

如果時間夠，我真的是大推Carol的楓糖肉桂捲食譜呢!!

如果時間不夠，就靠我的山寨楓糖花生肉桂捲啦!! ♥

材料：

1. Crescent冷凍麵團……1個
2. 楓糖 (哪個牌子都可以)
3. 碎花生……1/2 cup (可以換成腰果 或 任何的乾果類)
4. 蛋……1顆
5. 肉桂粉……1/4 cup (可以少 但是不要多過這個量)

烤箱預熱 350ºF 

因為我家老公是屬螞蟻的，所以該有的糖份還是必須要意思一下。

肉桂糖粉的比例：肉桂2 : 白砂糖1/2 ：黃砂糖1/2 (可以單獨使用肉桂粉)

做法：(真的超簡單)

1. 先把冷凍麵糰攤平，要小心不要撕破了，然後刷上蛋液。
2. 把4/2的肉桂糖粉均勻的灑在麵糰上。
3. 再把碎花生灑上去。
4. 然後接著灑上一薄薄的一層肉桂糖粉。
5. 就可以小心的再把麵團捲回去啦!
6. 把刀子沾一點涼開水，輕輕的把捲好的麵糰切成八份，不用很美麗。
7. 烤箱350ºF烤大約20分鐘就好了唷! (我家大概烤15分鐘。)
8. 上桌前，灑上一點肉桂糖粉跟淋上少量的楓糖，溫溫熱熱甜甜的，很幸福呢!

PS: 如果不愛吃甜的，可以不用淋上楓糖，但是這個要熱熱的才好吃。

肉桂捲在烤的時候，我另外準備了水波蛋還有培根，也請大女兒幫忙打了新鮮的果汁，前前後後包括備料跟裝盤，我花了差不多30分鐘的時間。

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