《自學紀錄》科學 - Science

Body Road Trip – Worksheet

大家都知道我這幾個月的新歡是 https://tellusmind.com/ ,這家公司的Worksheet費用合理,圖檔也是我喜歡款,沒有很花俏的設計,不會浪費很多油墨,重點是這家公司出手大方,常常都有折扣或組合,我更喜歡的部分是這家的網頁可以用PayPal付款,我覺得十分方便。

《自學紀錄》科學 - Science

顯微鏡下的甜甜圈

妹妹爵士舞的老師是一個年輕的女生,可能因為活動量很大,所以吃東西非常不注意,怎樣高熱量怎樣來。 KK的甜甜圈一直都是她的靈魂食物,她喜歡12顆一盒這樣買,吃不完也沒關係,可以放好幾天,硬了再加熱就好。 一個月前妹妹看了一個節目,裡面講到油炸食物對身體的傷害,尤其是再次加熱之後,細節我們也不懂,幾個網頁講得也不太一樣,問了我們學營養的朋友,得到的資訊又更複雜了。 所以我們決定自己來做個小實驗。 這個是今天買的 這個在冰箱待30天了 微波8秒後 新鮮的甜甜圈觸感: 硬硬的,用力會感覺軟,乾乾的。 冰30天後的甜甜圈觸感:濕濕的,超級硬,有一個奇怪的腥味。 微波8秒後的甜甜圈觸感: 溫溫的,不是那麼濕,海綿感很重。 新鮮的甜甜圈在顯微鏡下: 蜂巢很明顯,感覺的很濕潤。 冰了30天的甜甜圈在顯微鏡底下: 感覺很乾燥,而且蜂巢的邊邊感覺毛毛的,妹妹說有菜瓜布的感覺。 微波8秒後的甜甜圈在顯微鏡底下: 蜂巢的毛邊更明顯了,蜂巢幾乎都不見了。 我從來不知道原來再次加熱食物結構會改變這麼多...🙄 小害怕說。 我應該短時間內都不會吃甜甜圈了。🙈 備註: 這種剪刀是我們做廚房實驗的好幫手,妹妹切東西還不是很精準,常常老師說的大小她都切不好,改用這種剪菜刀後,妹妹自己就可以完成實驗前的準備了。 顯微鏡是uHandy的,搭配手機就可以使用,小朋友完全不需要我幫忙呢!!!

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Salt VS. Sugar (Microscope Activity)

姊姊:七年級妹妹:五年級 工具:uHandy Mobile Microscope Duet作業紙:Teachers Pay Teachers 閱讀資料:Salt Facts閱讀資料:13 Things You Probably Never Knew About Salt 閱讀資料:Sugar101影片討論:Salt vs Sugar - Which one to eat to live?影片討論:Sugar vs Salt - Which Is Worse For Your Health?影片討論:糖類如何影響大腦 - 尼可.愛薇娜 (Nicole Avena)影片討論:Is too much Salt Bad for us? 我家用的Slides是這個牌子的 → 購買點可是我覺得uHandy Sample Sticker Set比較容易用,不是好用不好用的問題,是容不容易用的問題,uHandy Sample Sticker Set比較容易操控,也沒有黏在一起的困擾,可是一般的Slides會有黏在一起狀況(因為靜電嗎?),為了要分開Slides妹妹失手打破過好幾次了,今天姊姊也打破了一片,雖然說Slides很便宜,可是打破之後怕他們踩到。 我看網路上有人不用拆掉手機殼就可以用,但是我有拆掉。(因為我的手機殼一向都很虛華,所以會卡住。)… Continue reading Salt VS. Sugar (Microscope Activity)