《其它紀錄》簡單食譜 - Easy Recipe

午後的柳丁汁

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上禮拜鄰居奶奶拿了四顆柳丁來送我們,

一顆顆都肉呼呼的,拿在手上也非常的沉。

鄰居奶奶的果樹生長得非常好,也沒有農藥,

加上有人來固定整理,所以水果幾乎都非常香甜多汁。

( 夏天偶有果蠅,要不然真是很美好呢! )

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 等了一周,感覺柳丁裡的水份又更充沛了,

所以今天下午就決定讓姊妹來自己動手榨柳丁汁喝。

( 好啦! 媽咪不想洗榨汁機 + 杯子 + 濾網 才是重點啦! )

= 材料 =

柳丁

吸管

保鮮袋

就。這。樣。…. 簡單吧! 哈哈

( 看我有多懶 )

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= 做法 =

先把柳丁的頭切掉,要不然刺刺的地方會把保鮮帶弄破。

然後把柳丁一切四,就好了。

一個袋子放半顆柳丁 ( 兩瓣 )

請。務。必。把。柳。丁。洗。乾。淨

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如果你要費工一點,也可以先把籽子清乾淨啦!

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如果保鮮袋裡面有空氣,就會變得非常難操控,

所以我會是先幫孩子把袋子裡的空氣推出來,

再把保鮮袋封好,方便她們使用。

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↑ 像這樣最容易把空氣推出來唷!

( 我有一次弄太用力,結果噴自己一身柳丁汁,一整個非常蠢。哈哈 )

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如果你挑的柳丁對,小小力的壓就會有柳丁汁了唷!

小小朋友也可以輕易的操控,也不會弄得到處都亂七八糟的,

生日派對也很適合當成小小活動來遊戲唷!

夏天我會先把柳丁冰過,

這樣柳丁汁就會冰冰涼涼的了,非常受小朋友歡迎。

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我家超級無力的妹妹,正在嚴肅的努力著她的柳丁汁。

媽咪很沒同情心的在一邊拍照。

把果汁都壓出來之後,把吸管放進保鮮袋裡面就可以喝了唷!

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看看我家強而有力的姊姊把柳丁擠得多乾淨呀!

( 我家廚房很暗,所以只好開燈拍照,一整個超黃的。)

兩個女孩,開心的喝著她們100%手工製作的【新鮮柳丁汁】。

完全無添加物唷!! 

Q&A :怎麼選柳丁?

要先看柳丁是不是有彈性,有彈性的代表多汁,沒彈性的少汁,
表皮是否光滑,光滑代表新鮮度,底部是否有淡淡的綠色圓圈,有的話可能比較甜。

( 基本上季節對了,柳丁都還滿甜蜜多汁的。)

Q&A :柳丁怎麼保存?

不要疊在一起,也不要放在袋子裡,拿出來放在通風處就可以了。
如果有發霉的柳丁要趕快取出,不要放在同一地方,要不然其它柳丁也會壞掉喔!

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